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Dr. Martin WINTER

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Publikation

Ernährung und Männlichkeit im Rechtspopulismus

29. Okt. 2026
»Fleisch und Männlichkeiten. Symbolische, physische und langsame Gewalt in Geschlechter- und Tier-Mensch-Verhältnissen«

25. Juni 2026
»Transformation des Agrar- und Ernährungsregimes: Konflikte um Fleischproduktion und -konsum in Deutschland«

25. Juni 2026
»La carne y el cambio social« (Traducción para Nueva Sociedad)

13. Aug. 2024
»Protein als nutritionales Wissensobjekt« (Buchbeitrag)

16. Apr. 2024
»Soziologie des Essens.« (Soziologische Revue)

28. Juli 2023
»Geschmacksingenieure« (SWS Rundschau)

1. Apr. 2023

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