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dr. martin winter
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Publikation
»La carne y el cambio social« (Traducción para Nueva Sociedad)
13. Aug. 2024
»Protein als nutritionales Wissensobjekt« (Buchbeitrag)
16. Apr. 2024
»Soziologie des Essens.« (Soziologische Revue)
28. Juli 2023
»Geschmacksingenieure« (SWS Rundschau)
1. Apr. 2023
»Ernährungskulturen und Geschlecht« (Monographie)
20. Jan. 2023
»Von der Fleisch- zur Proteinabteilung« (GENDER)
2. Nov. 2022
»Ernährung und die Verkörperung von Männlichkeit.« (Buchbeitrag)
1. Okt. 2022
»Technik, Materialität/en, Geschlecht.« (Behemoth)
2. Apr. 2022
»Ernährung« (Handbuch Körpersoziologie)
5. Jan. 2022
»Fleischkonsum und Männlichkeit« (APuZ)
17. Dez. 2021
»Musik als Technologie der Körper« (Sammelbandbeitrag)
7. Sep. 2021
»Fleischkonsum und -produktion im Wandel« (Themenheft der ÖZS)
21. Mai 2021
»Ernährung aus kultursoziologischer Perspektive« (Handbuch Kultursoziologie)
30. Apr. 2019
»Vegan-Fit-Männlich« (Sammelbandbeitrag)
1. Jan. 2019
»Ernährung und vergeschlechtlichte Körper« (Open Gender Journal)
29. März 2018
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